6月4日，我国酒业协会果酒开展专业委员会在杭州举行“2023我国青梅酒西湖峰会”，青梅酒品牌企业及业界专家环绕职业趋势、企业经营和工艺技术等论题，一起讨论青梅酒工业开展现状和趋势。

　　据了解，现在全国果酒厂家中产品包括青梅酒、年产值打破2000万元的出产企业不低于15家。以青梅酒为代表的果酒展现出兴起之势，有望成为酒水商场下一个风口，这与全球酒饮消费趋势较为符合。

　　酒类职业多家组织联合发布的《2022年低度潮饮趋势陈述》显现，2022年我国低度酒商场规模到达338亿元，估计2025年将超越700亿元，年复合增长率到达30%，其间梅酒增幅超越32%。电商途径方面，自2019年上市以来，青梅酒品牌梅见安身产品定位、品牌定位和场景定位的差异化开展，在天猫果酒品类销量排名靠前，领跑低度潮饮商场。

　　我国是青梅和青梅酒的原生地，青梅不只入馔入酒，并且已经成为我国人的心意结。在新的商场机会和趋势面前，青梅酒产品在推向商场时也面对新的应战。

　　为确保职业健康开展，与会企业及职业同仁一起宣言，许诺携手同行，严厉自律和供给优质酒体，净化营商环境，一起做大我国青梅酒工业。