在后台经常都会收到很多酒友发来的问题，由于时间有限没能一一给大家解答。今天酒姐整理了后台问得最多的几个问题，然后对这样一些问题进行解答，希望能帮助到大家。

　　喝酒上头还在于酒中乙醛和杂醇油含量高，从而使血压升高，刺激了中枢神经系统，所以才会出现头痛的情况。

　　如果是纯粮酿制的粮食酒，没有添加任何添加剂，其酒中的乙醛和杂醇油含量是很低的，不会对身体有影响。

　　如果是用酒精勾兑的酒，其酒中乙醛、杂醇油的含量就会很高，喝了就很容易上头。另外，酒精酒中还会添加添加剂，这对身体也会有很大的影响。

　　纯粮酿制的白酒，其酒液中的元素是很丰富的；喝了之后最多是出现口干的情况，不会出现上火，身体疼痛等情况。喝酒口干是因为身体分解酒精需要消耗大量的水分，所以喝酒之后会口干。

　　只有喝了劣质的白酒才会出现上火、身体疼痛等情况，因为劣质的白酒就是用水和酒精勾兑的，所含元素非常少。喝得少可能会影响还不大，要是喝得多影响就会很大。

　　酒中含有谷氨酸等元素，这种元素对人的神经中枢有镇定作用。在睡之前适当喝一点白酒，能有效帮助睡眠。相信很多人在喝过酒之后都会有一种放松，想睡觉的感觉。

　　人在运动之后身体内会产生很乳酸，导致身体出现酸碱不平衡的情况，从而出现身体疲劳的情况。这样一个时间段可以适当喝一点白酒，白酒富含丰富的蛋白质氨基酸，能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能有效地缓解疲劳。

　　很对人在喝醉之后都会用手指去“抠”，也就是大家说的“催吐”。其实这样的做法对身体非常不好，催吐时轻易造成十二指肠内的食物倒流，从而进入腹腔影响到身体。如果是喝酒喝吐了，那么证明你的身体已经到极限了，最好还是不要在喝了。

　　目前市场上的白酒几乎都是用玻璃瓶来装的，只有啤酒，碳酸饮料才用易拉罐来装。之所以不用易拉罐来装白酒是因为白酒中的乙醇物质会和易拉罐长期接触会发生反应，导致酒出现酸味、腐蚀易拉罐等情况。

　　另外，易拉罐适合装有大量气体的饮料，比如：啤酒、碳酸饮料，这些气体会增加易拉罐的强度。而白酒没有大量气体，时间长了就会出现损坏。

　　一般酒都是无色透明，没有悬浮物、沉淀物的，不过有一些酒则是微黄透明的，比如：酱香酒。所以这样的一个东西要分，有些酒酒液微黄是好酒，而有些酒酒液微黄那就说明有问题，比如：清香型白酒、米香型白酒等等，这些酒酒液微黄，那就应该是有问题了。

　　③固液态结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

　　第二个办法是在酒里加水，如果是纯粮酿制的白酒酒会变浑浊，如果是直接用酒精勾兑的酒则是清澈的。不过这个办法会出现偏差，不能完全确定是酒精酒还是粮食酒。

　　高度酒、低度酒并不存在好坏之分，看个人喜欢。酒品质的好坏并不是由酒的度数来决定的，是由其它很多因素来决定的。目前大多数的白酒都在52°到55°之间，比如：茅台、五粮液、剑南春等等。

　　不过为了迎合大众的需求，很多白酒品牌也会推出一些低度白酒，比如：43°飞天茅台、45°的五粮液等等。

　　在人的身体中有两种酶，一种是：乙醇脱氢酶（ADH）、另一种是：乙醛脱氢酶（ALDH2）。

　　乙醇脱氢酶的最大的作用是将酒精转化成乙醛，而乙醛脱氢酶的最大的作用是将乙醛转化成乙酸，然后乙酸随着尿液和汗液等被排出体外，这样酒精在人体的整个代谢过程就结束了。

　　至于你有没有这两种酶是由基因决定的，还有就是这两种酶的活性如何是和你的身体有关系的，身体好活性高，身体差活性低。如果你乙醇脱氢酶得活性低，那么你喝酒就很容易头晕，也是就是容易喝醉，酒量差。如果你乙醛脱氢酶的活性低，那么你喝酒就容易脸红。

　　简单来说就是一个人的酒量是无法提高的，很多人说多喝酒酒量就提高了，这个认识是错误的。所谓的多喝酒酒量会提高，是因为长期喝酒，身体对脸红和神经兴奋产生了耐受，更不容易醉倒而已。

　　总结：以上内容就是大家经常在后台问的问题，如果你还有什么样的问题可以直接发消息来问我，一定及时给你回答。

　　如果你有关于酒方面的知识需要询问，欢迎来找酒姐（），如果你有酒要鉴别，也欢迎来找酒姐（）。