原标题：职业干货：2022年我国果酒职业全景剖析(附商场供需、竞赛格式及开展趋势等)

　　新果酒创业品牌大多挑选ODM或OEM的代工形式，且酒精来历各不相同，这种形式关于品牌前期开展而言较为适合，但品牌想要久远开展，仍是要回归质量工艺，树立相应的质量规范。果酒创业者一般只需求参加初期酒方向和口味的定型环节。

　　生果是果酒的主质料。近年来,我国的生果产值不断添加,至2021年产值达3.0亿吨。我国成为国际生果出产榜首大国，在果酒工业开展范畴有着天然的优势。依托果酒职业与现代衣产品精加工技能，延伸生果加工工业链，从而处理生果滞销问题，是受方针鼓舞的开展方向。

　　近几年，国内果酒需求商场不断升温，出现出杰出的开展态势。现在由于果酒的技能还不行完善，才留给酿酒师更多值得探究的技能点；而短少一致的规范，正是留给酿酒师们开阔的立异空间。跟着储运技能的开展及更多的新技能越来越多的被应用在果酒职业，让曾经的不可能成为可能。抛开固有思想的捆绑在食品安全的范围内斗胆探究立异，能够使得果酒产品丰厚多元化。

　　相关陈述：智研咨询发布的《2022-2028年我国果酒职业商场开展形式及出资战略研究陈述》

　　相关于巨子树立、竞赛白热化的传统酒类商场,低度酒商场竞赛态势较为平缓，一二线品牌较少涉猎或没有进行战略性布局，这给予了新品牌敏捷生长的土壤与商场竞赛环境。商场上除了江小白推出的梅见、RIO的鸡尾酒之外，还有大批来自新锐品牌的产品，如醉鹅娘旗下的狮子歌歌、三只松鼠旗下的喜小雀、贝瑞甜心、兰舟、马力吨吨、利口白、走岂清酿、有时果酒等。

　　果酒商场近来添加迅猛，首要得益于电商途径等鼓起，以及顾客寻求个性化，促进许多新式品牌的发生，自前线上供给果酒产品的品牌有2360个。果酒还没有构成会集，品牌首要出现涣散小众的特色。

　　梅见独占明星区，比例高增速快，处于优势位置;圣雪山、五粮液、十七光年、蝶矢、狮子歌歌等品牌比例不高但增速快，是潜力品牌;梅乃宿、俏雅出售比例虽安稳但生长较慢。

　　2021年有多个新锐品牌获得了本钱商场的橄榄枝，包括钟鼎本钱、碧桂园创投、中信工业基金、经纬我国、腾讯出资、字节跳动、百威英博等在内的很多本钱和巨子都入局了果酒商场。

　　葡萄汽酒是以葡萄酒为酒基，分配白砂糖、柠檬酸等，并冲入二氧化碳的低酒精度的饮料酒。酒基含量一般要求30%，是一种低酒度的高级饮料。呈浅黄色，弄清通明，香气悦人，味甜微酸，清新杀口。2022上半年我国葡萄汽酒进口数量为430.9万升；进口金额为4254.1万美元。2022上半年我国葡萄汽酒出口数量为3.2万升，出口金额为77.8万美元。

　　2022上半年我国蒸馏葡萄酒制得的烈性酒进口数量为15352.015千升，进口金额为49591.04万美元。2022上半年我国蒸馏葡萄酒制得的烈性酒出口数量为329.37千升，出口金额为1546.79万美元。

　　近几年，其他发酵饮料(例如,苹果酒、梨酒、蜂蜜酒、清酒)进口金额逐年添加。其间2022上半年我国其他发酵饮料进口金额为0.503亿美元，出口金额为0.24亿美元。

　　80、90后消费集体的兴起，我国白酒商场进入越来越细分化、个性化的消费年代，白酒需求打破传统，进行时髦化的立异;而果露酒和保健酒在这方面现已走在白酒的前面，天然地贴合年青顾客的需求。跟着互联网的开展和消费晋级的推进，各种果酒的立异产品，走进了个性化消费年代的年青消费集体，他们多样化的寻求，带给了果酒职业史无前例的开展新机遇。

　　以上数据及信息可参阅智研咨询发布的《2022-2028年我国果酒职业商场行情动态及竞赛战略剖析陈述》。智研咨询是我国工业咨询范畴的信息与情报归纳供给商。公司以“用信息驱动工业开展”为品牌理念，用专业视角洞见职业趋势，进步用户职业认知，助力企业商业决议计划。首要服务包括工业研究陈述、可行性研究陈述、定制陈述、商业计划书等。回来搜狐，检查更多