答案是肯定的。然而与父辈对白酒的钟情不同，年轻人更偏爱的是几乎被白酒拍死在沙滩上的果酒。

　　早在2015年《欢乐颂2》上映时，就带火了茅台集团旗下的果酒“悠蜜”。2017年《三生三世十里桃花》电视剧上映时，泸州老窖植入的一款玫瑰李子酒桃花醉借势走红，月销量4000多瓶，剧集上线万。

　　李子柒陆续上传的自酿琵琶酒、草莓酒、青梅酒等视频也每每引来几十万甚至上百万的围观群众。豆瓣话题#我在家中酿酒#目前已有605+万次浏览，网友们在话题下分享了自己在家酿制梅子酒、樱桃酒、蓝莓酒等的经验。

　　继2019年度冰青青梅酒品牌完成千万元A+轮融资后，2020年贝瑞甜心果酒品牌获A轮千万元融资、落饮茶果酒品牌完成百万美元天使轮融资、兰舟完成天使轮融资、西打酒Hoopos苹果酒品牌完成千万级Pre-A轮融资……随着果酒市场在2020年下半年爆发式的增长态势，长期资金市场在年末持续加注低度酒赛道，该赛道的12月份融资金额和品牌数量达到4季度最高，走启清酿和马力吨吨等品牌又分别获得千万级融资。

　　2021年1月初，《新京报》发文盘点酒业2020年度关键词，位列前三的是“光瓶酒、超高度白酒、果酒”。2020年度天猫新加入的果酒品牌达到5000多家，双十一期间，天猫酒水中的果酒销售额高达2亿；仅11日当天，果酒成交额同比增长40倍，涨幅在所有酒类中排首位；6·18期间，果酒类增长率超120%，天猫55大促中，果酒增长超过400%，梅子酒增长超过1000%；从京东发布的多个方面数据显示，近五年时间里平台果酒销量年复合增长超过了200%。

　　江小白负责人也表示：“果酒利口、好喝、不易醉的优势决定了它在未来有很大的发展空间，更小的竞争压力也给品牌提供了‘野蛮生长’的土壤，为产品创新带来更多的想象力。”

　　目前，国内果酒的十大品牌排行榜上，有4名来自国外（日本2款、韩国1款、瑞典1款）。通过广大网友投票，冠军是日本品牌CHOYA俏雅的梅酒系列，亚军是我国本地的宁夏红，第三名则是瑞典的REKORDERLIG瑞可德林西打果酒。张裕、悠蜜和桃花醉则分列第4、6、8名。

　　我国果酒酿造有着悠久的历史，但果酒市场近十年才兴起。果酒品牌并未出现类似茅台、五粮液等大品牌的行业领头羊，品牌尚处于培育期。在此背景下，国内果酒市场也形成了鲜明的格局。

　　第一梯队为国外的老牌果酒知名品牌。国外的果酒历史悠远长久，发展成熟，酿造相对发达，工艺精良。包括日本Qianya 梅子酒、德国Berentzen 果酒和美国Arbormist 果酒系列。第二梯队为国内发展较好并逐步领先的主流品牌，包括国内早期果酒品牌，如十二岭、玛丽、东方紫等，以及大资本企业推出的新兴果酒品牌，如五粮液推出的青梅酒、茅台推出的悠蜜系列、泸州老窖推出的桃花醉等。第三梯队是基于我国各地区资源开发的区域品牌，如贵州猕猴桃酒、怀远石榴酒、福建枇杷酒、江西杨梅酒等，虽然此梯队实力偏弱，但是近年来也有部分区域性生产者在市场占有率上取得了极大成功，如宁夏红酒、天榴坊石榴酒等。

　　其中，以第二梯队的果酒品牌最为市场看好。该梯队的果酒产品形象好、定位明确，工艺基础相对成熟，营销渠道和发展资金也较为稳定，品牌认可度也高，可以更全面、快速地打入市场。此梯队占国内果酒品牌市场占有率的80 %以上，呈上涨的趋势，正力求打造成国内果酒业的主流品牌，俨然成为果酒市场的争霸者。

　　中国酒业协会常务副理事长王琦在2018年中国果露酒发展论坛上指出，到2030年，中国果露酒的市场容量将接近2000亿元。从全世界内对比，果酒约占饮料酒的15%～20%，世界人均年消费量约为6升。目前我国果酒市场规模已达千亿元，但果酒消费仅占全国酒类消费总量的5%，每人平均消费不足0.4升。

　　低度酒行业正在经历着前所未有的增长和创新，这是全世界内的普遍趋势。Innova多个方面数据显示，2019年全球低酒精气泡饮料新品发布激增，较去年增长三倍多，2015-2019年间，全球无酒精酒类新品发布年均复合增长高达66%。市场咨询公司Reportlinker发布的《全球低酒精饮料行业报告》同样表明，中国作为世界第二大经济体，其低酒精饮料市场预计到2027年将达到102亿升的市场规模，是该领域增速最快的国家之一。

　　据报道，女性在兴起的低度酒市场中占据绝对重要的地位，低酒精及酒精饮料正在女性释放情绪（社交小聚、微醺独酌、释放压力、美容养颜等）的重要窗口。果酒的兴起，包括“她饮酒”“她力量”时代的到来，使得酒饮+果味的酒饮市场具有年轻化的趋势，80后90后的女性酒水花钱的那群人正在崛起。考拉海购消费报告说明，精致妈妈、资深中产、新锐白领是女性酒消费主力人群。

　　女性微醺风潮带动了整个年轻群体饮酒需求的变革，一瞄准女性情绪和消费场景的酒饮品牌向我们袭来。喜茶从去年4月起先后推出过3款“醉醉系列”含酒精茶饮，其中最受消费者好评的“醉醉葡萄啤”；7月茅台发布悠蜜蓝莓酒新品“遇见”系列；今年1月8日，泸州老窖发布上市“新年代·新贵酒·新机遇”蓝莓酒新品等，都更适合女性口味。

　　目前，各路资本和白酒巨头都将以“品牌”赋能的方式，着力开辟千亿果酒市场，加快抢占果酒赛道，谁将是下一个果酒“茅台”？