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　　古代我国的酒文化前史悠久，古人喜爱喝的酒品种繁复。虽然白酒在古代没有呈现，但古人却有多种美酒供挑选，其间包含黄酒、细麴酒、米酒和果酒等。

　　黄酒是古代人十分喜爱的一种酒。黄酒是以优质的黄米为主要质料发酵而成的，其色泽金黄，香气浓郁。黄酒甘醇香醇，口感丰厚，古人常常在宴席上饮用，它不只可作为饮料，还可以用来烹饪，添加菜肴的甘旨。

　　细麴酒也是古代人喜爱的一种酒。细麴酒是使用霉菌麴替粮食中的淀粉和蛋白质转化为糖和酸的作用来酿造的。细麴酒酒体清亮，幽香悠长，耐人寻味，特别遭到文人雅士的喜爱。

　　米酒是一种以糯米为质料，经过发酵而得的酒品。米酒在古代民间很常见，制作方法简略，古人常以它祭祀先人或饮用。米酒酒香甜润，进口醇和，是一种古代民俗文化的表现。

　　果酒也是古代人喜爱的一种酒。古代果酒主要由生果、蜜饯、花卉等天然质料发酵而得。古人喜爱选用葡萄、杏子、桃子、樱桃等生果酿造果酒，以其共同的香气和口感受人称道。

　　除了这些酒类之外，古代我国还有一种被称为“药酒”的特别酒品。药酒是将草药、植物或动物的部分或提取物与酒精混合酿造而成，常被用于食疗或药用。药酒除了具有一般酒类的特色外，还具有必定的药用价值，可以保养身体，增强体质。

　　总的来说，古代我国的酒文化丰厚多样，古人关于不同品种的酒有着各自的喜爱。无论是黄酒、细麴酒、米酒、果酒仍是药酒，都是古代人日子中不可或缺的一部分，也代表了古代人们共同的日子方式和审美兴趣。这些传统酒类不只丰厚了古人的饮食文化，还承载了人们对美好日子的追求和享用。