在温润密封的环境里，它要完结十几道工艺的炼狱，不是每一颗桑果，都有资历踏上这段旅程，果酒珍宝也并非遥不行及，仅仅再走一年罢了。

　　跟着“一带一路”建造的进一步推动，陈旧的“丝绸之路”文明、经济和政治的含义日渐突显。桑果酒作为我国几千年“桑蚕文明”的重要载体也被重新认识和开发，并在果酒商场中锋芒毕露。

　　“桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚！” 桑蚕文明在我国古代诗篇中就被表现得酣畅淋漓。桑蚕业是我国古代重要的经济工业，“种桑养蚕，男耕女织”是古代最基本的生活方式，后来逐步形成了“农桑并重”的传统。

　　跟着我国“一带一路”建造的推动和影响，桑蚕文明重新得到注重和推行。2014年7月，国家领导人曾将广西桑树的种子作为国礼，送给了古巴前领导人，桑蚕文明成为国家交际之间的重要枢纽。丝绸、丝绸文明、丝绸延伸品（高铁、桑果酒）伴跟着“一带一路”建造的鼓起逐步走出国门。

　　“桑蚕文明”的开发不只在于丝绸，跟着前史不断推动，商场改变敏捷，只要移风易俗，桑蚕文明才干得到更好的开发和传承。广西颐生园生态农业有限公司别出心裁，瞄准了大健康商场，以桑果酒为突破口，开宣布桑工业的千亿价值，在桑果酒工业的宽广商场中占有了一席之地。

　　桑果酒的记载，最早能够追溯到公元938年，相传于阗国国王李圣天将紫酒作为请客贵宾的专用“国酒”，而其间紫酒便是桑果酿制而成的桑椹酒。现在，跟着“一带一路”的鼓起，具有特别含义的桑果酒，重新得到注重和发掘，并逐步成为商场的宠儿。

　　位于北纬23度的广西具有着全国1/4的桑蚕栽培面积，是我国桑蚕业界里的俊彦，广西颐生园生态农业有限公司的桑蚕栽培基地便位于于此。每年的3~4月份，在虫灾未产生的清明前，广西迎来了桑果采收的时节，很多老练的桑葚经过精纯技艺被酿制成为广受商场欢迎的桑果酒。

　　据现代科学技能对桑葚养分元素检测则显现，其微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，花青素是葡萄酒的5倍，白藜芦醇是葡萄酒的10倍，还有十多种微量元素也远远高于葡萄和蓝莓，这些成分具有推迟变老，活血抗肿瘤，软化心脑血管，美容养颜等成效。

　　世界蚕桑权威、我国工程院院士向仲怀先生说：“桑果酒是独特的，是我国的，功用是公认的，葡萄酒是外国的，不要比，也不能比。”

　　广西颐生园生态农业有限公司便是依托世界闻名蚕桑学专家向仲怀先生的技能指导，与我国农科院吴孔明院士工作站、广西农科院等科研院所协作，成功研发了颐生园桑果酒。“颐生园桑果酒的酿制要求是极为严苛的”。杨正帆表明，“咱们做的不是一般的桑果酒，而是我国果酒中的‘国酒’，它代表的是我国传统的桑蚕文明和中华民族的才智，所以对质量要求咱们一点点不能松懈。”

　　经过近6年的研讨，颐生园将传统古法与现代技能相结合，研宣布一套“鲜果挑选-榨汁-配料-发酵-过滤-陈酿-过滤-冷冻-过滤-灭菌-灌装”的酿制工艺。

　　这套生产工艺经专家鉴久居国内同类研讨抢先水平，其间蕴含着六项实用型专利和两项国家发明专利。一起，该技能获得了2014年获广西壮族自治区科技进步二等奖，同年获杨凌农业高新科技成果后稷奖，2015年被列入国家星火计划项目，酿制技能优势抢先，收成累累硕果。

　　稠密的文明底蕴，高明的生产工艺，使颐生园酿制出来的桑果酒色彩艳丽、口感丰厚、浓郁醇香、养分丰厚，产品一经推出便抓获不少顾客，在果酒商场上拓荒出自己的路途。

　　商场一经翻开，颐生园桑果酒的开展如虎添翼，势不可当。2014年新年，价值几百万的产品一两个月内便被预订一空，产品求过于供；2015年6月，我国古巴建立蚕桑科技协作中心，颐生园生态农业公司作为我国蚕桑企业仅有代表参与揭牌典礼，颐生园桑果酒得到我国和古巴相关专家的共同好评；2015年成为我国-东盟电子商务峰会指定用酒，2016年被评为“广西特产行销全国30个中心品牌”产品之一 ；2017年被颁发国家高新技能企业证书；2018年新请求并经过三项酿酒专利。

　　据公司董事长杨正帆介绍，现在颐生园农业生态公司在广西巴马、融安、横县等地具有栽培基地5000多亩。对桑果、桑树的使用不再是浅尝辄止，而是吃干榨尽。成功开宣布了桑果桑树系列产品如：桑果酒、桑叶茶、桑叶鸡、桑鸡蛋、果酱、果醋等，完成桑树桑果的综合使用，进步产品的附加值，延伸桑蚕工业链，逐步走上标准化、规模化、工业化的开展路途。

　　跟着颐生园桑蚕栽培基地继续扩展，这些质料基地连绵不断为项目供给质料的一起，也为当地农人供给了就业机会，进步了栽培农户的土地收入。“种桑养人，谋福桑梓”，桑蚕工业谋福了一方大众，促进广西区域农人增收和经济开展